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  1. 西葫芦煎蛋
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食谱
Manu food writer
西葫芦煎蛋
第二道菜

西葫芦煎蛋

食谱作者:Manu food writer

难度
简单
准备
10分钟
烹饪
20分钟
来源
意大利
过敏原及成分分析

描述

探索西葫芦煎蛋的正宗风味:一道简单美味、使用新鲜食材并带有意大利风味的菜肴。现在就来试试!

食材

份数
  • 2个大鸡蛋2 单位
  • 1个绿色西葫芦1 单元
  • 1汤匙细香葱1 汤匙
  • 特级初榨橄榄油2 汤匙
  • 盐适量

营养成分

每份 90 千卡 · 141 克

营养成分

每份 90 千卡 · 141 克
平均值每份141 克 · 2 份中的 1 份每100克
能量376 kJ90 kcal266 kJ64 kcal
脂肪5.3 g3.76 g
其中饱和脂肪酸1.92 g1.36 g
碳水化合物1.57 g1.11 g
其中糖1.48 g1.05 g
膳食纤维1.07 g0.76 g
蛋白质8.49 g6.02 g
盐0.08 g0.06 g

份量:食材重量除以2 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

  • 蛋白质6.02 g · 39%
  • 碳水化合物1.11 g · 7%
  • 脂肪3.76 g · 54%
由 Tuduu 计算

过敏原与分析

鸡蛋

过敏原与分析

鸡蛋

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质未检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品未检测到

准备

  1. 1

    第 1 步,共 4 步: 清洗西葫芦并切成细丝,挤压去除所有多余水分。

  2. 2

    第 2 步,共 4 步: 在平底锅中倒入油和西葫芦,调味加盐,小火煮10分钟。

  3. 3

    第 3 步,共 4 步: 打入鸡蛋,均匀地放在西葫芦上,撒盐并加入细香葱。

  4. 4

    第 4 步,共 4 步: 煮约10分钟,但具体成熟度可按你的喜好调整。

  • 不适合纯素者
  • 适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 无麸质
  • 无乳糖
  • 含镍
由 Tuduu 计算
  • 8坚果未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    牛奶 · 豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄

    概括: 不适合纯素者 · 含镍 · 检测到的过敏原:鸡蛋

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    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

    建议与保存

    建议
    • 葡萄酒
    • 平底锅
    更多信息
    冷藏最多保存24小时。可搭配烤面包食用。

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