美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
一道美味的主菜食谱，加入了低热量、无脂肪的 pioppino 蘑菇。
| 平均值 | 每份372 克 · 2 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 1,248 kJ298 kcal | 336 kJ80 kcal |
| 脂肪 | 21.24 g | 5.71 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 7.37 g | 1.98 g |
| 碳水化合物 | 7.22 g | 1.94 g |
| 其中糖 | 4.84 g | 1.3 g |
| 膳食纤维 | 4.91 g | 1.32 g |
| 蛋白质 | 17.82 g | 4.79 g |
| 盐 | 0.86 g | 0.23 g |
份量：食材重量除以2 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
计算
第 1 步，共 4 步: 清洗并切好蘑菇，在平底锅中与油一起烹煮约15分钟，按需加盐并用小火烹调。喜欢酒香的人可以加入半杯红酒。
第 2 步，共 4 步: 同时将香肠切开，在另一只平底锅中煮约10分钟。
第 3 步，共 4 步: 然后把香肠加入蘑菇锅中，再加入切碎的迷迭香、月桂叶和事先对半切开的番茄。
第 4 步，共 4 步: 继续烹煮约10分钟，直到蘑菇释放的水分完全被吸收。
计算灰色表示：未检测到待核实
概括： 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 不适合鱼素者 · 含镍 · 待核实的过敏原：麸质
根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
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