美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
一道令人惊喜的食谱，将茴香的脆爽与橙味白酱的甜香结合起来。
| 平均值 | 每份360 克 · 4 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 1,392 kJ333 kcal | 387 kJ92 kcal |
| 脂肪 | 12.49 g | 3.47 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 2.23 g | 0.62 g |
| 碳水化合物 | 45.76 g | 12.71 g |
| 其中糖 | 17.03 g | 4.73 g |
| 膳食纤维 | 6.41 g | 1.78 g |
| 蛋白质 | 9.22 g | 2.56 g |
| 盐 | 0.43 g | 0.12 g |
份量：食材重量除以4 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
计算第 1 步，共 7 步: 将茴香切片。
第 2 步，共 7 步: 将面包糠、姜黄、甜红椒粉和米粉混合，准备裹粉。
第 3 步，共 7 步: 把茴香片先蘸打散的鸡蛋，再裹上面包糠混合物。
第 4 步，共 7 步: 将茴香片放在烤盘上，喷上特级初榨橄榄油，放入180°C烤箱烤至金黄。
第 5 步，共 7 步: 榨橙汁，过滤后与特级初榨橄榄油、米粉和一小撮盐一起打匀。
第 6 步，共 7 步: 将混合物加热，不断搅拌至奶油状变稠。
第 7 步，共 7 步: 将茴香炸肉排配上橙味白酱食用。
计算灰色表示：未检测到已检测到
概括： 不适合纯素者 · 含镍 · 检测到的过敏原：麸质和鸡蛋
根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
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