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食谱作者：
一道美味的秋季南瓜主菜，适合多种场合。半月形饺子内馅细腻，并搭配戈贡佐拉奶酪酱和烘烤杏仁碎。
份量：食材重量除以2 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
第 1 步，共 7 步: 清理南瓜，去掉籽和皮，切成小块，放入200°C烤箱烘烤30分钟。
第 2 步，共 7 步: 准备面团：在面粉中间开窝，逐渐加入打散的鸡蛋并揉成面团，直到光滑均匀，然后用保鲜膜覆盖静置至少30分钟。
第 3 步，共 7 步: 用叉子压碎已经煮熟并冷却的南瓜，与乳清奶酪、帕尔马干酪、盐、胡椒和肉豆蔻混合。
第 4 步，共 7 步: 用擀面杖在案板上将面团擀得很薄，用圆形模具切出圆片，在中间放少许馅料并捏紧边缘封口。
第 5 步，共 7 步: 将馄饨放入加盐沸水中，浮起后再煮3分钟。
第 6 步，共 7 步: 在小锅中用极小火将戈贡佐拉奶酪与几汤匙牛奶融化。
第 7 步，共 7 步: 装盘时加入戈贡佐拉奶酪酱和烘烤杏仁碎。
计算概括： 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 不适合鱼素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原：麸质、鸡蛋、牛奶及乳制品和坚果
灰色表示：未检测到已检测到
| 平均值 | 每份288 克 · 2 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 2,243 kJ536 kcal | 780 kJ186 kcal |
| 脂肪 | 14.78 g | 5.14 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 7.45 g | 2.59 g |
| 碳水化合物 | 78.57 g | 27.33 g |
| 其中糖 | 5.75 g | 2 g |
| 膳食纤维 | 2.59 g | 0.9 g |
| 蛋白质 | 26.16 g | 9.1 g |
| 盐 | 0.55 g | 0.19 g |
计算根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
计算
