美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
食谱作者：
一道清新、顺滑又快捷的第一道菜，非常适合夏天：甜瓜的清甜与robiola的柔滑、芝麻菜微微的苦香相结合。可选的生火腿增加咸鲜味和脆感。既可温热食用，也可冷食。
份量：食材重量除以3 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
第 1 步，共 5 步: 将意面放入大量加盐的水中煮熟，沥干前保留一些煮面水，并煮至弹牙。
第 2 步，共 5 步: 把甜瓜切块，放入平底锅中焖炒几分钟，只需让它稍微变软。
第 3 步，共 5 步: 将甜瓜与robiola奶酪、芝麻菜和少许煮面水一起搅打成顺滑的奶油酱。
第 4 步，共 5 步: 如果使用生火腿，可在同一平底锅中把它煎至酥脆，然后粗略掰碎。
第 5 步，共 5 步: 将意面与所得奶油酱拌匀，加入碎生火腿和一些新鲜甜瓜丁后即可上桌。
计算概括： 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 不适合鱼素者 · 含乳糖 · 检测到的过敏原：麸质和牛奶及乳制品
灰色表示：未检测到已检测到
| 平均值 | 每份190 克 · 3 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 2,221 kJ531 kcal | 1,169 kJ279 kcal |
| 脂肪 | 14.29 g | 7.52 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 6.97 g | 3.67 g |
| 碳水化合物 | 74.65 g | 39.29 g |
| 其中糖 | 5.66 g | 2.98 g |
| 膳食纤维 | 3.12 g | 1.64 g |
| 蛋白质 | 25.37 g | 13.35 g |
| 盐 | 1.5 g | 0.79 g |
计算根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
计算
