美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
这道主菜真的只需要三种简单食材……但它的特别之处和美味程度会让你惊喜。 不到半小时就能做好，让你吃到一道健康、温暖又美味的主菜。 而且它完全是植物性的。 让我们一起看看我是怎么做的！
| 平均值 | 每份481 克 · 2 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 2,031 kJ485 kcal | 422 kJ101 kcal |
| 脂肪 | 2.6 g | 0.54 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 0.38 g | 0.08 g |
| 碳水化合物 | 84.85 g | 17.64 g |
| 其中糖 | 14.86 g | 3.09 g |
| 膳食纤维 | 14.77 g | 3.07 g |
| 蛋白质 | 24.63 g | 5.12 g |
| 盐 | 0.05 g | 0.01 g |
份量：食材重量除以2 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
计算
第 1 步，共 3 步: 我先在平底锅中用少许油和一点热水把切成圈的韭葱焖软。然后加入煮熟的菜花，小火煮几分钟。
第 2 步，共 3 步: 当韭葱变得很软后……我把其中一部分打成泥。 我在剩余的菜花和韭葱中加入咖喱，并稍微翻炒。
第 3 步，共 3 步: 我把意面沥干……将奶油状酱汁和保留的块状部分混合。 我分次加入少量煮面水拌匀，直到达到合适的奶油浓稠度。最后装盘并用新鲜欧芹点缀。
计算灰色表示：未检测到已检测到
概括： 含镍 · 检测到的过敏原：麸质
根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
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