美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
食谱作者：
4个巨型大贝壳面，填入以南瓜为基础的白酱，可用烤箱或空气炸锅制作。做法简单快捷，适合做一道美味均衡的意面。
份量：食材重量除以4 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
第 1 步，共 7 步: 按照包装上的时间煮意面，并在结束前约2分钟捞出。
第 2 步，共 7 步: 为了停止烹调，可将意面放入冷水中。
第 3 步，共 7 步: 准备南瓜“白酱”：将熟南瓜打成泥或压碎，与牛奶和面粉混合，充分搅拌至奶油状。调好盐。
第 4 步，共 7 步: 用南瓜白酱填入大贝壳面。
第 5 步，共 7 步: 在酿好的大贝壳面上撒上帕玛森奶酪。
第 6 步，共 7 步: 将酿大贝壳面放入空气炸锅或预热至180°C的烤箱中烘烤；做单人份约12分钟即可。
第 7 步，共 7 步: 趁热食用。
计算概括： 不适合纯素者 · 素食待核实 · 鱼素待核实 · 含乳糖 · 检测到的过敏原：麸质和牛奶及乳制品
灰色表示：未检测到已检测到
| 平均值 | 每份218 克 · 4 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 702 kJ168 kcal | 323 kJ77 kcal |
| 脂肪 | 0.67 g | 0.31 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 0.24 g | 0.11 g |
| 碳水化合物 | 32.93 g | 15.14 g |
| 其中糖 | 7.63 g | 3.51 g |
| 膳食纤维 | 1.37 g | 0.63 g |
| 蛋白质 | 8.31 g | 3.82 g |
| 盐 | 0.04 g | 0.02 g |
计算根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
计算
