美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
一道非常简单、清爽、适合临时上桌的意面：整颗樱桃番茄充分调味，搭配奶香浓郁的布拉塔奶酪、用于收汁的帕玛森奶酪，以及芬芳的罗勒。这是一道快速却非常美味的夏日主菜，适合想轻松端出好吃料理的时候。
| 平均值 | 每份228 克 · 4 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 2,434 kJ582 kcal | 1,068 kJ255 kcal |
| 脂肪 | 14.46 g | 6.34 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 6.54 g | 2.87 g |
| 碳水化合物 | 93.59 g | 41.05 g |
| 其中糖 | 5.47 g | 2.4 g |
| 膳食纤维 | 2.69 g | 1.18 g |
| 蛋白质 | 23.62 g | 10.36 g |
| 盐 | 0.16 g | 0.07 g |
份量：食材重量除以4 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
计算
第 1 步，共 5 步: 将大量加盐的水煮沸，并按包装上的时间煮意面，留一部分煮面水备用。
第 2 步，共 5 步: 将樱桃番茄洗净并保持整颗，这样会更鲜嫩多汁。放入碗中，加入特级初榨橄榄油和少许盐拌匀。
第 3 步，共 5 步: 将意面煮至弹牙后沥干，立即转入装有樱桃番茄的碗中。充分拌匀，如有需要，加入几汤匙煮面水帮助酱汁融合。
第 4 步，共 5 步: 加入撕成块的布拉塔奶酪和磨碎的帕玛森奶酪，然后轻柔拌匀，直到质地变得顺滑浓郁。
第 5 步，共 5 步: 撒入大量用手撕碎的新鲜罗勒，立即趁热或温热食用。
计算灰色表示：未检测到已检测到
概括： 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 不适合鱼素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原：麸质和牛奶及乳制品
根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
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