Foodie CookLab
  • 食谱
  • 创作者
  • 合作伙伴
  • 媒体
关于我们
赞助内容

合作方

  • Calata de Mari
  • Costa de Arosa
  • La Fabbrica della Pasta di Gragnano
  • Corochinato

美食家厨艺对决:秋日慰藉

4位创作者展开对决,更有特别评审团坐镇

了解活动
  • valechecucina
  • fit.tinaa_
  • Fraifornelli
Foodie CookLab

在社交媒体上关注我们:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: C.F./P.I. 12392590969
关于我们退货政策隐私政策条款和条件Cookie政策

一起合作

你是食品品牌还是创作者?留下你的邮箱,我们会联系你聊聊。

由 Tuduu 提供技术支持
  1. 首页
  2. 食谱
  3. MescolaBene
  4. 米饭、南瓜和菲达奶酪
米饭、南瓜和菲达奶酪

米饭、南瓜和菲达奶酪

食谱作者:

难度
简单
准备
10分钟
烹饪
20分钟
来源
意大利, Calabria

描述

一道完整又美味的菜。\n非常适合赶时间却又不想放弃一顿美味、营养丰富午餐的时候。\n如果你从未试过南瓜和菲达奶酪的美妙组合,也许现在正是补上它的好时机。\n让我们一起来看看需要哪些食材!

食材

份数
  • 大蒜1 单元
  • 咖喱粉适量
  • 干香草适量
  • 碎菲达奶酪0.5 积木
  • 开心果碎1 一把
  • 特级初榨橄榄油3 汤匙
  • 巴斯马蒂米(或糙米)200 g
  • 盐和黑胡椒适量
  • 甜南瓜2 丁香

营养成分

每份 473 千卡 · 213 克

营养成分

每份 473 千卡 · 213 克

份量:食材重量除以2 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

过敏原与分析

牛奶及乳制品和坚果

过敏原与分析

牛奶及乳制品和坚果

类似食谱

主食中的其他食谱
  • 卡纳罗利南瓜烩饭配菠菜、榛子和香脆猪脸颊肉
    40 min简单
    Ma

    卡纳罗利南瓜烩饭配菠菜、榛子和香脆猪脸颊肉

    Manu food writer

  • 茄子盅配土豆团子
    70 min中等
    lo

    茄子盅配土豆团子

    lottoconladieta

  • 那不勒斯风味意大利面
    20 min中等
    Mi

    那不勒斯风味意大利面

    Millegrammi

  • 红薯团子
    Video
    90 min简单
    di

    红薯团子

    di_bina_in_meglio

准备

  1. 1

    第 1 步,共 3 步: 我用吸收法煮了巴斯马蒂米。在锅里倒入一勺油,先把米炒香,然后加入热水没过米饭。水被吸收后,米饭就好了。

  2. 2

    第 2 步,共 3 步: 我加盐并用咖喱调味。然后配上在锅中翻炒过的南瓜,并用香草、大蒜、盐和胡椒调味。

  3. 3

    第 3 步,共 3 步: 我把米饭、南瓜、碎菲达奶酪以及开心果碎组合成一道菜,菲达奶酪与南瓜的甜味非常搭配。

主食
MescolaBene
  • 不适合纯素者
  • 素食待核实
  • 鱼素待核实
  • 无麸质
  • 含乳糖
  • 镍待核实
过敏原及成分分析由 Tuduu 计算

概括: 不适合纯素者 · 素食待核实 · 鱼素待核实 · 含乳糖 · 镍待核实 · 检测到的过敏原:牛奶及乳制品和坚果

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质未检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋未检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到
  8. 8坚果已检测到
  9. 9芹菜未检测到
  10. 10芥末未检测到
  11. 11芝麻未检测到
  12. 12亚硫酸盐未检测到
  13. 13羽扇豆未检测到
  14. 14软体动物未检测到

灰色表示:未检测到已检测到

其他敏感成分

未检测到
豆类 · 茄科植物 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
已检测到
牛奶 · 香料
平均值每份213 克 · 2 份中的 1 份每100克
能量1,981 kJ473 kcal932 kJ223 kcal
脂肪29.47 g13.87 g
其中饱和脂肪酸12.58 g5.92 g
碳水化合物29.73 g13.99 g
其中糖4.14 g1.95 g
膳食纤维3.42 g1.61 g
蛋白质22.53 g10.6 g
盐0.94 g0.44 g
  • 蛋白质10.6 g · 19%
  • 碳水化合物13.99 g · 25%
  • 脂肪13.87 g · 56%
由 Tuduu 计算

根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

由 Tuduu 计算

建议与保存

建议
  • 用于翻炒南瓜的平底锅
  • 用于煮巴斯马蒂米的锅
保存
可以放在容器里冷藏保存几天。你可以前一晚就把便当装好,第二天带去上班!
更多信息
菲达奶酪可以换成植物性菲达,或者如果你不喜欢,也可以换成豆类,比如鹰嘴豆。这样你就会得到一道完整且均衡的菜。

MescolaBene 的其他食谱

  • 全麦意大利面配韭葱和菜花奶油酱
    25 min简单

    全麦意大利面配韭葱和菜花奶油酱

  • 奶奶Ida的面食豆子汤
    40 min简单

    奶奶Ida的面食豆子汤

  • 橙香开心果碎烩饭
    40 min中等

    橙香开心果碎烩饭

  • 烤意面土豆
    60 min简单

    烤意面土豆

MescolaBene 的全部食谱