经典意大利甜点，非常适合作为一餐的美味收尾。
| 平均值 | 每份277 克 · 6 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 3,158 kJ755 kcal | 1,140 kJ272 kcal |
| 脂肪 | 47.09 g | 17 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 25.71 g | 9.28 g |
| 碳水化合物 | 66.51 g | 24.01 g |
| 其中糖 | 41.13 g | 14.85 g |
| 膳食纤维 | 3.13 g | 1.13 g |
| 蛋白质 | 18.61 g | 6.72 g |
| 盐 | 0.28 g | 0.1 g |
份量：食材重量除以6 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
计算
灰色表示：未检测到已检测到
计算根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
概括： 不适合纯素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原：麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品
第 1 步，共 10 步: 将蛋黄与蛋清分离。
第 2 步，共 10 步: 把蛋黄和糖打发至颜色变浅、质地蓬松。
第 3 步，共 10 步: 将马斯卡彭奶酪加入蛋黄中，充分搅拌至均匀顺滑的奶油状。
第 4 步，共 10 步: 把蛋清打至硬性发泡，轻轻拌入马斯卡彭奶油中。
第 5 步，共 10 步: 将手指饼干蘸入咖啡，铺在烤盘底部。
第 6 步，共 10 步: 将一半奶油倒在手指饼干上。
第 7 步，共 10 步: 再加一层蘸过咖啡的手指饼干。
第 8 步，共 10 步: 将剩余的奶油倒在手指饼干上。
第 9 步，共 10 步: 抹平表面，撒上可可粉和肉桂。
第 10 步，共 10 步: 食用前放入冰箱静置至少3小时。
计算
