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  1. 全麦可可挞
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Spuntini.zerosbatti
全麦可可挞
甜点

全麦可可挞

食谱作者:Spuntini.zerosbatti

难度
简单
准备
10分钟
烹饪
30分钟
来源
意大利, Abruzzo
过敏原及成分分析

描述

这道食谱非常适合带到朋友家里,作为饭后甜点享用

食材

份数
  • 可可粉30 g
  • 肉桂适量
  • 全麦面粉300 g
  • 巧克力豆适量
  • 甜点发酵粉4 g
  • 花生油130 ml
  • 用于馅料

  • 里科塔奶酪500 g
  • 鸡蛋2 单位
  • 糖20 g
  • 红糖100 g

营养成分

每份 309 千卡 · 132 克

营养成分

每份 309 千卡 · 132 克
平均值每份132 克 · 8 份中的 1 份每100克
能量1,292 kJ309 kcal981 kJ234 kcal
脂肪9.02 g6.85 g
其中饱和脂肪酸4.89 g3.71 g
碳水化合物46.1 g34.99 g
其中糖20.62 g15.65 g
膳食纤维4.15 g3.15 g
蛋白质11.87 g9.01 g
盐0.14 g0.11 g

份量:食材重量除以8 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

  • 蛋白质9.01 g · 15%
  • 碳水化合物34.99 g · 59%
  • 脂肪6.85 g · 26%
由 Tuduu 计算

过敏原与分析

麸质、鸡蛋、花生和牛奶及乳制品

过敏原与分析

麸质、鸡蛋、花生和牛奶及乳制品

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生已检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到

准备

  1. 1

    第 1 步,共 8 步: 先将鸡蛋和糖混合。

  2. 2

    第 2 步,共 8 步: 然后加入油和发酵粉,再次搅拌。

  3. 3

    第 3 步,共 8 步: 慢慢加入面粉和可可粉,用勺子搅拌成面团。

  4. 4

    第 4 步,共 8 步: 当面团变得更结实后,转移到案板上用手揉匀。

  5. 5

    第 5 步,共 8 步: 将面团直接放在烘焙纸上擀开,并放入挞模中。

  6. 6

    第 6 步,共 8 步: 将馅料混合:里科塔奶酪、糖、巧克力豆和肉桂。

  7. 7

    第 7 步,共 8 步: 把挞填满并做出条纹装饰。

  8. 8

    第 8 步,共 8 步: 在180°烤箱中烘烤约30分钟

  • 不适合纯素者
  • 适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 含麸质
  • 含乳糖
  • 含镍
由 Tuduu 计算
  • 8坚果未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
    已检测到
    牛奶 · 豆类

    概括: 不适合纯素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原:麸质、鸡蛋、花生和牛奶及乳制品

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

    建议与保存

    建议
    • 烘焙纸
    • 碗
    • 勺子
    • 擀面杖
    • 案板
    • 挞模
    保存
    存放在阴凉干燥处

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