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nellacucinadiunre
热牛奶小蛋糕
甜点

热牛奶小蛋糕

食谱作者:nellacucinadiunre

难度
简单
准备
10分钟
烹饪
40分钟
来源
意大利, Lazio
过敏原及成分分析

描述

非常适合作早餐的小甜点,松软到入口即化! 热牛奶会让面糊拥有独特的柔软口感

食材

份数
  • 面粉130 g
  • 米粉120 g
  • 热牛奶120 ml
  • 甜点泡打粉1 单元
  • 鸡蛋3 单位
  • 香兰素或香草1 单元
  • 糖100 g
  • 细砂糖150 g

营养成分

每份 348 千卡 · 134 克

营养成分

每份 348 千卡 · 134 克
平均值每份134 克 · 6 份中的 1 份每100克
能量1,454 kJ348 kcal1,089 kJ260 kcal
脂肪2.79 g2.09 g
其中饱和脂肪酸0.85 g0.64 g
碳水化合物76.75 g57.49 g
其中糖45.06 g33.75 g
膳食纤维0.68 g0.51 g
蛋白质8.13 g6.09 g
盐0.45 g0.34 g

份量:食材重量除以6 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

  • 蛋白质6.09 g · 9%
  • 碳水化合物57.49 g · 84%
  • 脂肪2.09 g · 7%
由 Tuduu 计算

过敏原与分析

麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原与分析

麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到

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甜点中的其他食谱

准备

  1. 1

    第 1 步,共 5 步: 将烤箱预热至180度,采用上下火模式。

  2. 2

    第 2 步,共 5 步: 在一个碗里,用电动打蛋器或厨师机将鸡蛋和糖打发至顺滑的奶油状

  3. 3

    第 3 步,共 5 步: 将所有粉类过筛,分两次加入,低速搅拌

  4. 4

    第 4 步,共 5 步: 缓缓加入牛奶,搅拌后倒入甜甜圈模具或玛芬模具中

  5. 5

    第 5 步,共 5 步: 放入烤箱烘烤约12分钟,最多15分钟 内部必须完全烤熟,出炉前做牙签测试

  • 不适合纯素者
  • 适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 含麸质
  • 含乳糖
  • 无镍
由 Tuduu 计算
  • 8坚果未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
    已检测到
    牛奶

    概括: 不适合纯素者 · 含乳糖 · 检测到的过敏原:麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

    建议与保存

    保存
    食品柜
    更多信息
    记得把鸡蛋打发到室温状态:这样更容易打发,而且更快。 牛奶应加入温热而不是太烫。

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