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美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
食谱作者：
那不勒斯肉酱是那不勒斯料理中最重要的菜肴之一，以慢火炖煮和浓郁美味著称。非常适合拌面，或作为第二道菜！
第 1 步，共 3 步: 在一个大锅里，用橄榄油把洋葱略微炒至发黄；加入肉块并四面煎香，然后倒入葡萄酒并让其挥发。
第 2 步，共 3 步: 当葡萄酒挥发后，加入番茄泥、一汤匙番茄膏和少许水。加盐并加入一撮糖。盖上锅盖，留一点缝隙，用小火煮4小时。
第 3 步，共 3 步: 肉酱就做好了。你可以用它来拌意面（任何短面、ziti、penne、paccheri、fusilli），也可以做焗意面、米饭杂烩或那不勒斯千层面。肉也可以作为第二道菜。
计算概括： 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 不适合鱼素者 · 含镍 · 检测到的过敏原：鱼类 · 待核实的过敏原：麸质
灰色表示：未检测到已检测到待核实
| 平均值 | 每100克 |
|---|---|
| 能量 | 608 kJ145 kcal |
| 脂肪 | 10.5 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 3.66 g |
| 碳水化合物 | 2.91 g |
| 其中糖 | 1.53 g |
| 膳食纤维 | 0.42 g |
| 蛋白质 | 9.25 g |
| 盐 | 0.44 g |
计算根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
计算
