美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
食谱作者：
快速制作的小披萨，使用酸奶面团，用擀面杖擀开后在平底锅中煎熟。配上番茄、马苏里拉奶酪和塔贾斯卡橄榄，几分钟即可完成两份小披萨。
份量：食材重量除以2 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
第 1 步，共 6 步: 在碗中混合面粉、泡打粉和盐。
第 2 步，共 6 步: 加入酸奶和油，揉成柔软的面团。
第 3 步，共 6 步: 把面团分成2个小球，用擀面杖擀到所需厚度。
第 4 步，共 6 步: 加热不粘锅，每面煎2-3分钟，直到略微金黄。
第 5 步，共 6 步: 在饼底上铺上番茄，加入切块马苏里拉奶酪和塔贾斯卡橄榄。
第 6 步，共 6 步: 盖上锅盖，让马苏里拉奶酪融化几分钟后即可上桌。
计算概括： 不适合纯素者 · 素食待核实 · 鱼素待核实 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原：麸质和牛奶及乳制品
灰色表示：未检测到已检测到
| 平均值 | 每份128 克 · 2 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 1,061 kJ254 kcal | 829 kJ198 kcal |
| 脂肪 | 2.79 g | 2.18 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 1.29 g | 1.01 g |
| 碳水化合物 | 50.06 g | 39.11 g |
| 其中糖 | 3.69 g | 2.88 g |
| 膳食纤维 | 1.43 g | 1.12 g |
| 蛋白质 | 9.56 g | 7.47 g |
| 盐 | 0.52 g | 0.41 g |
计算根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
计算
