美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
……冰箱里几乎空了，而且午饭前无法去买菜。 于是我把手头有的东西筛了一遍，心想：我有一些要吃掉的土豆团子（真空包装的现成品），我还有些榛子，冷冻室里还有放了很久的菠菜…… 我半靠直觉，半照着零散的想法做，结果做出了这么一道很棒的奶油菜。 一起看看我用了哪些食材吧！？
| 平均值 | 每份180 克 · 2 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 2,176 kJ520 kcal | 1,212 kJ290 kcal |
| 脂肪 | 36.03 g | 20.07 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 4.36 g | 2.43 g |
| 碳水化合物 | 31.81 g | 17.72 g |
| 其中糖 | 3.12 g | 1.74 g |
| 膳食纤维 | 5.94 g | 3.31 g |
| 蛋白质 | 15.31 g | 8.53 g |
| 盐 | 0.5 g | 0.28 g |
份量：食材重量除以2 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
计算
第 1 步，共 6 步: 在平底锅中倒入少许油，放入半瓣大蒜炒香。加入菠菜和少许热水。加盐并盖上盖子煮熟。
第 2 步，共 6 步: 另外在搅拌机杯中加入榛子、凤尾鱼鱼片、另一半大蒜、橄榄油、磨碎的帕尔马干酪，并在一点水的帮助下搅打成奶油状。
第 3 步，共 6 步: 在大量盐水中煮意式团子，浮起后将它们捞出放入碗中。
第 4 步，共 6 步: 倒入榛子酱并搅拌，加入少许煮面水，使其更顺滑而不是糊状。
第 5 步，共 6 步: 把奶油感十足的团子装盘，再把已经煮好的菠菜放在旁边一点点。😄
第 6 步，共 6 步: 撒上黑胡椒粉和一些粗切榛子……淋一点油，我们就可以享用这道美味了。
计算灰色表示：未检测到已检测到
概括： 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 鱼素待核实 · 含镍 · 检测到的过敏原：麸质、鱼类、牛奶及乳制品和坚果
根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
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