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  4. 龙虾酱意大利扁面
龙虾酱意大利扁面

龙虾酱意大利扁面

食谱作者:

难度
简单
准备
10分钟
烹饪
30分钟
来源
意大利

描述

探索龙虾酱意大利扁面的正宗风味:新鲜龙虾与白葡萄酒制成的意大利扁面,一道意大利传统佳肴。现在就来试试!

食材

份数
  • 大蒜2 丁香
  • 龙虾1 kg
  • 意大利扁面240 g
  • 番茄泥700 ml
  • 辣椒适量
  • 盐适量
  • 白葡萄酒适量

营养成分

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过敏原与分析

麸质和甲壳类

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准备

  1. 1

    第 1 步,共 4 步: 首先要记住,龙虾已经提前解冻,然后我们需要把它切成块,方便加入酱汁:先沿长向切开,再用剪刀剪开。

  2. 2

    第 2 步,共 4 步: 切好蒜瓣,放入平底锅中,加入2汤匙油,小火煸香。

  3. 3

    第 3 步,共 4 步: 蒜变色后,加入龙虾块并用白葡萄酒烹入,然后加入番茄泥,煮15分钟。

  4. 4

    第 4 步,共 4 步: 在酱汁快煮好时,将意大利扁面放入大量加盐的沸水中煮。

主食
Manu food writer
  • 不适合纯素者
  • 不适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 含麸质
  • 无乳糖
  • 含镍
过敏原及成分分析由 Tuduu 计算

概括: 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 含镍 · 检测到的过敏原:麸质和甲壳类

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类已检测到
  3. 3鸡蛋未检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品未检测到
  8. 8坚果未检测到
  9. 9芹菜未检测到
  10. 10芥末未检测到
  11. 11芝麻未检测到
  12. 12亚硫酸盐未检测到
  13. 13羽扇豆未检测到
  14. 14软体动物未检测到

灰色表示:未检测到已检测到

其他敏感成分

未检测到
牛奶 · 豆类 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦
已检测到
茄科植物 · 番茄
平均值每100克
能量390 kJ93 kcal
脂肪1.2 g
其中饱和脂肪酸0.36 g
碳水化合物10.76 g
其中糖2.08 g
膳食纤维0.54 g
蛋白质10.23 g
盐0.1 g
  • 蛋白质10.23 g · 43%
  • 碳水化合物10.76 g · 45%
  • 脂肪1.2 g · 12%
由 Tuduu 计算

根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

由 Tuduu 计算

建议与保存

建议
  • 剪刀
  • 平底锅
  • 锅
  • 酒

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