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  1. 蓬松咸味小蛋糕(无面粉)
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Annamariachef2.0
蓬松咸味小蛋糕(无面粉)
咸派

蓬松咸味小蛋糕(无面粉)

食谱作者:Annamariachef2.0

难度
简单
准备
10分钟
烹饪
23分钟
来源
意大利, Emilia Romagna
过敏原及成分分析

描述

轻盈蓬松如云朵般的咸味小蛋糕,带有美味的意式乳清干酪和帕尔马干酪香气。非常适合作为别致前菜,冷吃也很好。

食材

份数
  • 鸡蛋1 单元
  • 无乳糖乳清干酪100 g
  • 盐和胡椒适量
  • 磨碎的帕尔马干酪2 单位
  • 蛋清100 g
  • 小苏打0.5 单位

营养成分

每份 85 千卡 · 68 克

营养成分

每份 85 千卡 · 68 克
平均值每份68 克 · 4 份中的 1 份每100克
能量354 kJ85 kcal519 kJ124 kcal
脂肪5.41 g7.92 g
其中饱和脂肪酸3.04 g4.45 g
碳水化合物0.96 g1.41 g
其中糖0.93 g1.36 g
蛋白质7.9 g11.58 g
盐0.25 g0.37 g

份量:食材重量除以4 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

  • 蛋白质11.58 g · 38%
  • 碳水化合物1.41 g · 5%
  • 脂肪7.92 g · 57%
由 Tuduu 计算

过敏原与分析

鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原与分析

鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质未检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到

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咸派中的其他食谱

准备

  1. 1

    第 1 步,共 3 步: 将所有材料放入碗中,用打蛋器搅拌均匀,不留结块。

  2. 2

    第 2 步,共 3 步: 分装入纸杯中,总共约4/5个小蛋糕。

  3. 3

    第 3 步,共 3 步: 放入预热至180度的静态烤箱中烘烤15-23分钟,视烤箱而定。

  • 不适合纯素者
  • 素食待核实
  • 鱼素待核实
  • 无麸质
  • 无乳糖
  • 无镍
由 Tuduu 计算
  • 8坚果未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
    已检测到
    牛奶

    概括: 不适合纯素者 · 素食待核实 · 鱼素待核实 · 检测到的过敏原:鸡蛋和牛奶及乳制品

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

    建议与保存

    建议
    • 打蛋器
    • 纸杯
    更多信息
    小蛋糕数量可根据纸杯大小在4到5个之间变化。

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