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  4. 韭葱土豆小蛋糕
韭葱土豆小蛋糕

韭葱土豆小蛋糕

食谱作者:

难度
简单
准备
20分钟
烹饪
15分钟
来源
意大利, Calabria

描述

非常适合临时准备前菜。你只需要几种简单的食材,一起来看看吧!

食材

份数
  • 磨碎的帕玛森奶酪1 汤匙
  • 中等大小土豆2 单位
  • 韭葱1 单元
  • 切碎的欧芹1 汤匙
  • 意大利乳清干酪100 g
  • 盐和胡椒适量
  • 鸡蛋2 单位

营养成分

每份 168 千卡 · 174 克

营养成分

每份 168 千卡 · 174 克

份量:食材重量除以4 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

过敏原与分析

鸡蛋和牛奶及乳制品

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    Manu food writer

准备

  1. 1

    第 1 步,共 3 步: 将韭葱和土豆放入锅中,加少许油煮熟。变软后,与意大利乳清干酪、鸡蛋、帕玛森奶酪、盐、胡椒和欧芹混合。

  2. 2

    第 2 步,共 3 步: 将所有食材充分拌匀。此时给玛芬模具抹油并撒上面包糠。

  3. 3

    第 3 步,共 3 步: 在每个模具中放入两大勺混合物。在表面再撒上一些面包糠和帕玛森奶酪,放入预热至200度的烤箱烤约15分钟。

开胃菜
MescolaBene
  • 不适合纯素者
  • 素食待核实
  • 鱼素待核实
  • 无麸质
  • 含乳糖
  • 无镍
过敏原及成分分析由 Tuduu 计算

概括: 不适合纯素者 · 素食待核实 · 鱼素待核实 · 含乳糖 · 检测到的过敏原:鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质未检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到
  8. 8坚果未检测到
  9. 9芹菜未检测到
  10. 10芥末未检测到
  11. 11芝麻未检测到
  12. 12亚硫酸盐未检测到
  13. 13羽扇豆未检测到
  14. 14软体动物未检测到

灰色表示:未检测到已检测到

其他敏感成分

未检测到
豆类 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
已检测到
牛奶 · 茄科植物
平均值每份174 克 · 4 份中的 1 份每100克
能量702 kJ168 kcal405 kJ97 kcal
脂肪6.51 g3.75 g
其中饱和脂肪酸3.23 g1.86 g
碳水化合物16.76 g9.66 g
其中糖3.5 g2.02 g
膳食纤维3.63 g2.09 g
蛋白质9.75 g5.62 g
盐0.12 g0.07 g
  • 蛋白质5.62 g · 24%
  • 碳水化合物9.66 g · 41%
  • 脂肪3.75 g · 35%
由 Tuduu 计算

根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

由 Tuduu 计算

建议与保存

建议
  • 玛芬模具
  • 用于制作面团的碗
  • 用于烹煮土豆和韭葱的平底锅
保存
用保鲜膜包好后可在冰箱中保存两三天。
更多信息
你可以用白洋葱代替韭葱。

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