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空气炸锅苹果核桃小蛋糕

空气炸锅苹果核桃小蛋糕

食谱作者:

难度
简单
准备
15分钟
烹饪
30分钟
来源
意大利, Toscana

描述

松软香甜的苹果核桃小蛋糕,借助空气炸锅很快就能完成。非常适合作为秋日下午茶点心。

食材

份数
  • 中等大小甜苹果1 单元
  • 核桃仁(一把)适量
  • 大鸡蛋1 单元
  • 红糖(汤匙)4 单位
  • 希腊酸奶(满汤匙)3 单位
  • 葵花籽油(1/4杯)适量
  • 00号面粉(平杯)1 单元
  • 甜点泡打粉(半包)适量
  • 盐(一小撮)适量
  • 肉桂适量

营养成分

每份 639 千卡 · 253 克

营养成分

每份 639 千卡 · 253 克

份量:食材重量除以6 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

过敏原与分析

麸质、鸡蛋、牛奶及乳制品和坚果

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准备

  1. 1

    第 1 步,共 5 步: 将苹果一半切成小丁,另一半切成薄片;将核桃掰碎。

  2. 2

    第 2 步,共 5 步: 将鸡蛋与红糖打发,再加入希腊酸奶和葵花籽油。

  3. 3

    第 3 步,共 5 步: 加入面粉、泡打粉、盐和肉桂;拌入苹果丁和碎核桃。

  4. 4

    第 4 步,共 5 步: 把面糊倒入16厘米的模具中;用苹果片和一些核桃仁装饰。

  5. 5

    第 5 步,共 5 步: 放入空气炸锅,以160°C烹烤28-30分钟。用牙签检查是否熟透,脱模前先放凉。

甜点
MescolaBene
  • 不适合纯素者
  • 适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 含麸质
  • 含乳糖
  • 含镍
过敏原及成分分析由 Tuduu 计算

概括: 不适合纯素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原:麸质、鸡蛋、牛奶及乳制品和坚果

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到
  8. 8坚果已检测到
  9. 9芹菜未检测到
  10. 10芥末未检测到
  11. 11芝麻未检测到
  12. 12亚硫酸盐未检测到
  13. 13羽扇豆未检测到
  14. 14软体动物未检测到

灰色表示:未检测到已检测到

其他敏感成分

未检测到
豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
已检测到
牛奶
平均值每份253 克 · 6 份中的 1 份每100克
能量2,673 kJ639 kcal1,055 kJ252 kcal
脂肪7.75 g3.06 g
其中饱和脂肪酸3.95 g1.56 g
碳水化合物144.25 g56.94 g
其中糖140.75 g55.56 g
膳食纤维0.71 g0.28 g
蛋白质6.81 g2.69 g
盐0.1 g0.04 g
  • 蛋白质2.69 g · 4%
  • 碳水化合物56.94 g · 86%
  • 脂肪3.06 g · 10%
由 Tuduu 计算

根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

由 Tuduu 计算

建议与保存

建议
  • 空气炸锅
  • 16厘米模具
  • 搅拌碗
  • 打蛋器或搅拌器
保存
室温密封保存1-2天

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