在烤箱或空气炸锅中制作的酿西葫芦，内馅由金枪鱼、面包、香草和帕尔马干酪组成，风味浓郁。这是一道简单而灵活的意大利食谱，适合作为轻松解决晚餐的主菜，也能有效避免厨房浪费。
| 平均值 | 每份365 克 · 2 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 1,215 kJ290 kcal | 333 kJ80 kcal |
| 脂肪 | 13.58 g | 3.72 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 5.58 g | 1.53 g |
| 碳水化合物 | 2.96 g | 0.81 g |
| 其中糖 | 2.77 g | 0.76 g |
| 膳食纤维 | 2.59 g | 0.71 g |
| 蛋白质 | 38.07 g | 10.43 g |
| 盐 | 0.07 g | 0.02 g |
份量：食材重量除以2 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
计算
第 1 步，共 7 步: 洗净西葫芦，切去两端，沿纵向对半切开。用茶匙轻轻挖出瓜瓤，并保留瓜瓤。
第 2 步，共 7 步: 将大量盐水煮沸，把西葫芦船焯水约5分钟，然后捞出并用厨房布吸干水分。
第 3 步，共 7 步: 将西葫芦瓜瓤与沥干的金枪鱼、罗勒、欧芹和面包一起切碎。加入盐和胡椒调味。
第 4 步，共 7 步: 加入足量磨碎的帕尔马干酪，搅拌至馅料柔软且充分融合。
第 5 步，共 7 步: 将馅料填入西葫芦船中，摆入烤盘，并淋上足量特级初榨橄榄油。
第 6 步，共 7 步: 在预热至180°C的烤箱中，或使用空气炸锅烹调15至20分钟，直到表面呈金黄色。趁热食用。
第 7 步，共 7 步: 如果有剩余馅料，可将其捏成小肉丸，与西葫芦一起烹调，从而避免浪费。
计算灰色表示：未检测到已检测到
概括： 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 鱼素待核实 · 含镍 · 检测到的过敏原：麸质、鱼类和牛奶及乳制品
根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
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