美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
食谱作者：
品尝肉馅甜椒，配以小牛肉和磨碎奶酪，带来正宗意大利风味。精选食材，餐桌上的传统。了解更多！
份量：食材重量除以3 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
第 1 步，共 4 步: 在流动水下清洗甜椒，擦干后沿长度方向对半切开，做成船形，去掉蒂并掏空内部，去除所有籽和筋膜。
第 2 步，共 4 步: 在一个容器中放入绞肉、鸡蛋、新鲜面包屑、磨碎的奶酪、切碎的罗勒、盐和黑胡椒，用手揉匀，直到得到均匀紧实的混合物。
第 3 步，共 4 步: 然后把每一只甜椒船都填满，用手将肉馅塑造成适合甜椒形状并不留空隙。
第 4 步，共 4 步: 将甜椒船并排放在铺有烘焙纸的烤盘中，在表面淋上两汤匙特级初榨橄榄油，放入预热的静态烤箱并切换到180°C的风扇模式，烤约40分钟。
计算概括： 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 不适合鱼素者 · 乳糖待核实 · 检测到的过敏原：麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品
灰色表示：未检测到已检测到
| 平均值 | 每份511 克 · 3 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 3,107 kJ743 kcal | 608 kJ145 kcal |
| 脂肪 | 53.13 g | 10.39 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 19.89 g | 3.89 g |
| 碳水化合物 | 16.62 g | 3.25 g |
| 其中糖 | 11.56 g | 2.26 g |
| 膳食纤维 | 5.27 g | 1.03 g |
| 蛋白质 | 44.74 g | 8.75 g |
| 盐 | 1.12 g | 0.22 g |
计算根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
计算
