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鳄梨酱

鳄梨酱

食谱作者:

难度
简单
准备
10分钟
来源
意大利, Calabria

描述

探索鳄梨酱的正宗风味:成熟鳄梨、新鲜青柠和辣椒。来自墨西哥传统的风味爆发。现在就来试试!

食材

份数
  • 成熟鳄梨1 单元
  • 番茄1 单元
  • 小辣椒1 单元
  • 1个青柠的汁适量
  • 特级初榨橄榄油1 茶匙
  • 盐和黑胡椒适量

营养成分

每份 230 千卡 · 180 克

营养成分

每份 230 千卡 · 180 克

份量:食材重量除以2 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

过敏原与分析

未检测到过敏原

过敏原与分析

未检测到过敏原

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准备

  1. 1

    第 1 步,共 6 步: 把鳄梨切成两半,去掉果核后,用小勺挖出果肉。 借助叉子将果肉压成泥

  2. 2

    第 2 步,共 6 步: 洗净并擦干番茄后,将其切成小丁,加入鳄梨泥中。

  3. 3

    第 3 步,共 6 步: 再加入切得非常细的辣椒。

  4. 4

    第 4 步,共 6 步: 现在挤入青柠汁,并按口味用盐和胡椒调味。

  5. 5

    第 5 步,共 6 步: 最后加入一茶匙特级初榨橄榄油并充分混合。

  6. 6

    第 6 步,共 6 步: 用保鲜膜盖好鳄梨酱,放入冰箱静置约一小时 后再享用。

开胃菜
Loredana
  • 适合纯素者
  • 适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 无麸质
  • 无乳糖
  • 含镍
过敏原及成分分析由 Tuduu 计算

概括: 含镍

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质未检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋未检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品未检测到
  8. 8坚果未检测到
  9. 9芹菜未检测到
  10. 10芥末未检测到
  11. 11芝麻未检测到
  12. 12亚硫酸盐未检测到
  13. 13羽扇豆未检测到
  14. 14软体动物未检测到

灰色表示:未检测到

其他敏感成分

未检测到
牛奶 · 豆类 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦
已检测到
茄科植物 · 番茄
平均值每份180 克 · 2 份中的 1 份每100克
能量962 kJ230 kcal534 kJ128 kcal
脂肪20.38 g11.32 g
其中饱和脂肪酸2.32 g1.29 g
碳水化合物6.28 g3.49 g
其中糖5.09 g2.83 g
膳食纤维4.05 g2.25 g
蛋白质4.61 g2.56 g
盐0.02 g0.01 g
  • 蛋白质2.56 g · 8%
  • 碳水化合物3.49 g · 11%
  • 脂肪11.32 g · 81%
由 Tuduu 计算

根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

由 Tuduu 计算

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