美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
这些咸味松露球非常适合你的圣诞开胃酒！它们色彩鲜艳、有趣又美味，而且无需烹饪。也可以提前一天准备……因为在冰箱里放得越久，它们会越紧实、越入味。
| 平均值 | 每份196 克 · 2 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 1,216 kJ291 kcal | 621 kJ148 kcal |
| 脂肪 | 15.19 g | 7.75 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 4.53 g | 2.31 g |
| 碳水化合物 | 15.5 g | 7.91 g |
| 其中糖 | 6.96 g | 3.55 g |
| 膳食纤维 | 6.9 g | 3.52 g |
| 蛋白质 | 20.5 g | 10.46 g |
| 盐 | 0.51 g | 0.26 g |
份量：食材重量除以2 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
计算
第 1 步，共 5 步: 我把豌豆加少许橄榄油和一点盐在平底锅里煮熟。然后把它们转移到碗里，用叉子粗略压碎。
第 2 步，共 5 步: 我加入了乳清干酪并先拌匀。再用盐、胡椒和柠檬皮调味。最后加入了切碎的烟熏三文鱼。
第 3 步，共 5 步: 我把混合物充分拌匀，并放入冰箱冷藏约15分钟。过了这段时间后，我开始用手把它们做成小球。
第 4 步，共 5 步: 我把小球裹上开心果碎，步骤就完成了。只需把它们摆在餐盘上即可上桌。
第 5 步，共 5 步: 建议先放入冰箱至少几个小时后再食用。
计算灰色表示：未检测到已检测到
概括： 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原：鱼类、牛奶及乳制品和坚果
根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
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