美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
食谱作者：
这道菜非常适合作为节日开胃菜
份量：食材重量除以4 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
第 1 步，共 5 步: 在小锅中加热奶油和牛奶。
第 2 步，共 5 步: 然后加入琼脂，再次加热至少3分钟（借助热量，琼脂会被激活）。
第 3 步，共 5 步: 离火后加入磨碎的帕尔马干酪，用打蛋器搅拌至融化。
第 4 步，共 5 步: 将混合物倒入模具中，放凉。
第 5 步，共 5 步: 成型后脱模，并按喜好装饰。我选择了石榴和栗子
计算概括： 不适合纯素者 · 素食待核实 · 鱼素待核实 · 含乳糖 · 检测到的过敏原：牛奶及乳制品
灰色表示：未检测到已检测到
| 平均值 | 每份131 克 · 4 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 1,199 kJ287 kcal | 919 kJ220 kcal |
| 脂肪 | 25.17 g | 19.29 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 15.15 g | 11.61 g |
| 碳水化合物 | 4.35 g | 3.33 g |
| 其中糖 | 4.35 g | 3.33 g |
| 膳食纤维 | 0.4 g | 0.31 g |
| 蛋白质 | 10.83 g | 8.3 g |
| 盐 | 0.17 g | 0.13 g |
计算根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
计算
