美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
荞麦配菲达奶酪和红菊苣：一道健康却同样饱腹的主菜或第一道菜，风味浓郁，口感鲜明。
| 平均值 | 每份275 克 · 1 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 2,404 kJ575 kcal | 874 kJ209 kcal |
| 脂肪 | 34.29 g | 12.47 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 16.34 g | 5.94 g |
| 碳水化合物 | 40.07 g | 14.57 g |
| 其中糖 | 3.52 g | 1.28 g |
| 膳食纤维 | 9.08 g | 3.3 g |
| 蛋白质 | 24.48 g | 8.9 g |
| 盐 | 1.46 g | 0.53 g |
份量：食材重量除以1 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
计算第 1 步，共 6 步: 清洗红菊苣并切成细条。
第 2 步，共 6 步: 在平底锅中加入特级初榨橄榄油，把蒜瓣煎至金黄。
第 3 步，共 6 步: 把红菊苣加入锅中，烹调约10分钟。
第 4 步，共 6 步: 同时按包装说明烹煮荞麦。
第 5 步，共 6 步: 煮好后，将荞麦与锅中的调料混合，继续翻炒几分钟入味。
第 6 步，共 6 步: 配上切成小块的菲达奶酪，撒上少许胡椒即可上桌。
计算灰色表示：未检测到已检测到
概括： 不适合纯素者 · 素食待核实 · 鱼素待核实 · 含乳糖 · 检测到的过敏原：牛奶及乳制品
根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
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