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平底锅简易卡尔佐内
单一主菜

平底锅简易卡尔佐内

食谱作者:Foodiecooklab

难度
简单
准备
40分钟
烹饪
10分钟
来源
意大利, Sicilia
过敏原及成分分析

描述

这款卡尔佐内非常容易制作,用平底锅就能煎熟,几分钟即可完成。非常适合用你喜欢的食材来包馅!

食材

份数
  • 00号面粉250 g
  • 水150 ml
  • 特级初榨橄榄油30 g
  • 速发咸味派和咸点用酵母8 g
  • 盐10 g
  • 用于包馅

  • 番茄泥200 g
  • 披萨马苏里拉奶酪150 g
  • 熟火腿片2 单位
  • Crescenza奶酪100 g

营养成分

每份 322 千卡 · 152 克

营养成分

每份 322 千卡 · 152 克
平均值每份152 克 · 5 份中的 1 份每100克
能量1,346 kJ322 kcal888 kJ212 kcal
脂肪12.11 g7.99 g
其中饱和脂肪酸6.62 g4.37 g
碳水化合物38.46 g25.37 g
其中糖2.91 g1.92 g
膳食纤维1.46 g0.96 g
蛋白质16.4 g10.82 g
盐1.17 g0.77 g

份量:食材重量除以5 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

  • 蛋白质10.82 g · 20%
  • 碳水化合物25.37 g · 47%
  • 脂肪7.99 g · 33%
由 Tuduu 计算

过敏原与分析

麸质和牛奶及乳制品

过敏原与分析

麸质和牛奶及乳制品

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋未检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到

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单一主菜中的其他食谱

准备

  1. 1

    第 1 步,共 6 步: 在碗中倒入面粉和酵母。加入水、盐和油。

  2. 2

    第 2 步,共 6 步: 先在碗中揉面,然后移到操作台上,静置成面团约半小时。

  3. 3

    第 3 步,共 6 步: 将面团分成5个小面团。用擀面杖擀开每个小面团。

  4. 4

    第 4 步,共 6 步: 按喜好包馅:有的放番茄和马苏里拉奶酪,有的放熟火腿和Crescenza奶酪。

  5. 5

    第 5 步,共 6 步: 将边缘对折封好,并用叉子齿压紧密封。

  6. 6

    第 6 步,共 6 步: 在不粘锅中煎卡尔佐内,表面刷少许油,两面煎至金黄。

  • 不适合纯素者
  • 不适合素食者
  • 不适合鱼素者
  • 含麸质
  • 含乳糖
  • 含镍
由 Tuduu 计算
  • 8坚果未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    豆类 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦
    已检测到
    牛奶 · 茄科植物 · 番茄

    概括: 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 不适合鱼素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原:麸质和牛奶及乳制品

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

    建议与保存

    建议
    • 不粘锅
    • 擀面杖
    • 叉子

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