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  1. 黑米、鸡蛋、三文鱼、牛油果和混合芝麻籽大沙拉
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食谱
Loredana
黑米、鸡蛋、三文鱼、牛油果和混合芝麻籽大沙拉
单一主菜

黑米、鸡蛋、三文鱼、牛油果和混合芝麻籽大沙拉

食谱作者:Loredana

难度
简单
准备
20分钟
来源
意大利, Calabria
过敏原及成分分析

描述

探索黑米、鸡蛋、三文鱼和牛油果大沙拉:正宗风味与精选食材,成就一道清新而充满意大利传统的菜肴。现在就试试!

食材

份数
  • 黑米80 g
  • 三文鱼100 g
  • 鸡蛋1 单元
  • 牛油果0.5 单位
  • 混合芝麻籽适量

营养成分

每份 705 千卡 · 305 克

营养成分

每份 705 千卡 · 305 克
平均值每份305 克 · 1 份中的 1 份每100克
能量2,951 kJ705 kcal968 kJ231 kcal
脂肪34.43 g11.29 g
其中饱和脂肪酸6.44 g2.11 g
碳水化合物67.74 g22.21 g
其中糖2.78 g0.91 g
膳食纤维2.87 g0.94 g
蛋白质33.92 g11.12 g
盐0.31 g0.1 g

份量:食材重量除以1 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

  • 蛋白质11.12 g · 19%
  • 碳水化合物22.21 g · 38%
  • 脂肪11.29 g · 43%
由 Tuduu 计算

过敏原与分析

鸡蛋、鱼类和芝麻

过敏原与分析

鸡蛋、鱼类和芝麻

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质未检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类已检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品未检测到

准备

  1. 1

    第 1 步,共 1 步: 将黑米放入加盐的沸水中煮熟。煮好后沥干,放到一旁冷却。 清洗西葫芦,切成圆片,放入平底锅中,加少许水和盖子,煮约10分钟,并不时用木勺翻动。 让其冷却。 把鸡蛋煮熟并切成两半。 用刀叉切碎三文鱼。 清洗牛油果,去皮并切成小块。 将所有食材放入一个容器中,用木勺充分拌匀。 淋上一点特级初榨橄榄油即可享用。

  • 不适合纯素者
  • 不适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 无麸质
  • 无乳糖
  • 含镍
由 Tuduu 计算
  • 8坚果未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻已检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    牛奶 · 豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄

    概括: 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 含镍 · 检测到的过敏原:鸡蛋、鱼类和芝麻

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    由 Tuduu 计算

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