美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
一道简单快捷的海鲜风味第一道菜，由意大利面、渔夫风味酱汁、去壳贻贝、特级初榨橄榄油、大蒜和新鲜欧芹制成。这是一道美味诱人、几分钟即可完成的食谱。
| 平均值 | 每份358 克 · 2 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 2,039 kJ487 kcal | 570 kJ136 kcal |
| 脂肪 | 7.09 g | 1.98 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 1.23 g | 0.34 g |
| 碳水化合物 | 80.89 g | 22.63 g |
| 其中糖 | 9.14 g | 2.56 g |
| 膳食纤维 | 3.31 g | 0.93 g |
| 蛋白质 | 29.69 g | 8.31 g |
| 盐 | 1.37 g | 0.38 g |
份量：食材重量除以2 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
计算
第 1 步，共 7 步: 将大量盐水煮沸，按照包装上标示的时间煮意大利面。
第 2 步，共 7 步: 与此同时，在一口大煎锅中倒入少许特级初榨橄榄油，放入蒜瓣煸香。
第 3 步，共 7 步: 加入仍处于冷冻状态的现成渔夫风味酱汁，以及之前解冻并冲洗干净的贻贝。
第 4 步，共 7 步: 用大火烹煮几分钟，然后盖上锅盖，继续烹煮约四分钟。
第 5 步，共 7 步: 多余的水分蒸发后，取出大蒜，加入切碎的新鲜欧芹。
第 6 步，共 7 步: 将意大利面煮至略带嚼劲，沥干后倒入装有调味料的煎锅中，充分搅拌使其融合。
第 7 步，共 7 步: 立即端上渔夫风味意大利面，可按喜好撒上辣椒粉。
计算灰色表示：未检测到已检测到
概括： 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 检测到的过敏原：麸质和软体动物
根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
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