
食谱作者:
探索正宗的罗马式团子:柔软的粗面粉圆饼,配以肉豆蔻和veganok人造黄油。传统风味的意大利素食菜肴!
份量:食材重量除以4 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
第 1 步,共 7 步: 在锅中混合除粗面粉以外的所有成分 加热并慢慢撒入粗面粉,同时用打蛋器搅拌
第 2 步,共 7 步: 混合物几乎立即开始变稠。煮几分钟,如果觉得更容易,可以用木勺用力搅拌,然后从火上移开
第 3 步,共 7 步: 趁热时,将混合物放在铺有烘焙纸的烤盘上。将混合物压平至约1厘米厚
第 4 步,共 7 步: 当它稍微冷却后(只需几分钟),用圆形模具切出许多小圆饼。不要扔掉剩余的部分,我们可以用来做团子
第 5 步,共 7 步: 在30×20厘米的烤盘上涂抹黄油,并将罗马式团子稍微重叠地排列成行
第 6 步,共 7 步: 我加了一些素食肉酱,但这完全是可选的。你可以简单地用特级初榨橄榄油淋上,并在表面撒上奶酪或营养酵母
第 7 步,共 7 步: 在预热至200°C的静态烤箱中烘烤20分钟,最后2分钟使用烤架功能
概括: 含镍 · 检测到的过敏原:麸质和大豆
灰色表示:未检测到已检测到
| 平均值 | 每份419 克 · 4 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 1,965 kJ470 kcal | 469 kJ112 kcal |
| 脂肪 | 17.34 g | 4.14 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 5.23 g | 1.25 g |
| 碳水化合物 | 60.34 g | 14.41 g |
| 其中糖 | 4.06 g | 0.97 g |
| 膳食纤维 | 3.89 g | 0.93 g |
| 蛋白质 | 20.94 g | 5 g |
| 盐 | 0.34 g | 0.08 g |
根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。



