1. 豌豆丸子
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过敏原与分析

麸质

过敏原与分析

麸质

概括: 含镍 · 检测到的过敏原:麸质

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋未检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品未检测到
  8. 8坚果未检测到
  9. 9芹菜未检测到
  10. 10芥末未检测到
  11. 11芝麻未检测到
  12. 12亚硫酸盐未检测到
  13. 13羽扇豆未检测到
  14. 14软体动物未检测到

灰色表示:未检测到已检测到

其他敏感成分

未检测到
牛奶 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
已检测到
豆类
豌豆丸子
第二道菜

豌豆丸子

食谱作者:Cucinaverza

难度
简单
准备
30分钟
来源
意大利
过敏原及成分分析

描述

试试豌豆丸子:一款使用精选食材、纯素制作的正宗意大利美味。独特风味与传统并存。了解更多,尽情品尝!

食材

份数
  • 豌豆(或冷冻嫩豌豆)250 g
  • 燕麦片70 g
  • 金洋葱0.5 单位
  • 面包糠3 汤匙
  • 特级初榨橄榄油2 汤匙
  • Veganok植物奶2 汤匙
  • Veganok拉丝奶酪适量
  • 盐和胡椒适量

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根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

由 Tuduu 计算

准备

  1. 1

    第 1 步,共 4 步: 将豌豆与特级初榨橄榄油和切碎的洋葱一起在平底锅中翻炒几分钟

  2. 2

    第 2 步,共 4 步: 把煮熟的豌豆和洋葱放入料理机中,加入燕麦片、2汤匙油、面包糠和植物奶。开始搅打,并根据口味加入盐和胡椒,直到得到柔软但不黏手的混合物

  3. 3

    第 3 步,共 4 步: 把可拉丝的 veganok 奶酪切成小块。用豌豆混合物搓成每个25克的小球,在每个球中放入一小块植物奶酪,并将丸子包紧。最后裹上面包糠

  4. 4

    第 4 步,共 4 步: 在平底锅中用特级初榨橄榄油煎丸子,直到四面都煎至金黄。也可以放入200°C烤箱烘烤30分钟,中途翻面

  • 适合纯素者
  • 适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 含麸质
  • 无乳糖
  • 含镍
由 Tuduu 计算
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