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  4. 西葫芦香蒜酱螺纹面
西葫芦香蒜酱螺纹面

西葫芦香蒜酱螺纹面

食谱作者:

难度
简单
准备
20分钟
烹饪
10分钟
来源
意大利

描述

探索西葫芦香蒜酱螺纹面的地道风味:精选食材与意大利传统的完美结合。现在就来尝试,满足你的味蕾!

食材

份数
  • 绿色西葫芦2 单位
  • 螺纹面140 g
  • 盐适量
  • 磨碎奶酪50 g
  • 特级初榨橄榄油4 汤匙
  • 核桃仁10 g
  • 罗勒叶5 单位

营养成分

每份 341 千卡 · 251 克

营养成分

每份 341 千卡 · 251 克

份量:食材重量除以2 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

过敏原与分析

麸质、牛奶及乳制品和坚果

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准备

  1. 1

    第 1 步,共 6 步: 将西葫芦切成细丁,采用法式小丁切法。

  2. 2

    第 2 步,共 6 步: 将核桃和罗勒细细磨碎。

  3. 3

    第 3 步,共 6 步: 在搅拌机中加入橄榄油和核桃,快速搅打几秒钟。然后加入西葫芦、罗勒和奶酪。

  4. 4

    第 4 步,共 6 步: 如有需要,可多加一些橄榄油,并加入盐。

  5. 5

    第 5 步,共 6 步: 同时,在锅中烧开水,加入盐后放入意面。按包装说明的时间煮熟。

  6. 6

    第 6 步,共 6 步: 把意面沥干后与酱料一起在平底锅中翻炒几分钟。

主食
Manu food writer
  • 不适合纯素者
  • 适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 含麸质
  • 含乳糖
  • 含镍
过敏原及成分分析由 Tuduu 计算

概括: 不适合纯素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原:麸质、牛奶及乳制品和坚果

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋未检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到
  8. 8坚果已检测到
  9. 9芹菜未检测到
  10. 10芥末未检测到
  11. 11芝麻未检测到
  12. 12亚硫酸盐未检测到
  13. 13羽扇豆未检测到
  14. 14软体动物未检测到

灰色表示:未检测到已检测到

其他敏感成分

未检测到
豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
已检测到
牛奶
平均值每份251 克 · 2 份中的 1 份每100克
能量1,428 kJ341 kcal570 kJ136 kcal
脂肪15.46 g6.17 g
其中饱和脂肪酸6.91 g2.76 g
碳水化合物32.74 g13.07 g
其中糖3.66 g1.46 g
膳食纤维3.68 g1.47 g
蛋白质15.93 g6.36 g
盐0.73 g0.29 g
  • 蛋白质6.36 g · 19%
  • 碳水化合物13.07 g · 39%
  • 脂肪6.17 g · 42%
由 Tuduu 计算

根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

由 Tuduu 计算

建议与保存

建议
  • 葡萄酒
更多信息
热食冷食都很棒。可在冰箱中保存24小时。

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