美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
食谱作者：
美味的鱿鱼圈和触须，外裹金黄酥脆的表皮，非常适合作为前菜或第二道菜享用。做法简单快捷，使用空气炸锅烹调可让它们轻盈酥脆，无需大量用油。
份量：食材重量除以3 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
第 1 步，共 9 步: 解冻鱿鱼并在流动水下冲洗。
第 2 步，共 9 步: 清洗并切开圣女果。
第 3 步，共 9 步: 切碎欧芹。
第 4 步，共 9 步: 在碗中混合鱿鱼圈和触须、圣女果以及沥干的去核黑橄榄。
第 5 步，共 9 步: 加入刨碎的奶酪。
第 6 步，共 9 步: 擦入柠檬皮屑，并加入切碎的大蒜瓣。
第 7 步，共 9 步: 加入切碎的欧芹和面包屑。
第 8 步，共 9 步: 淋上特级初榨橄榄油和盐，用手充分拌匀。
计算概括： 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原：麸质、牛奶及乳制品和软体动物
灰色表示：未检测到已检测到
| 平均值 | 每份493 克 · 3 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 2,389 kJ571 kcal | 484 kJ116 kcal |
| 脂肪 | 22.89 g | 4.64 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 8.49 g | 1.72 g |
| 碳水化合物 | 37.79 g | 7.66 g |
| 其中糖 | 5.62 g | 1.14 g |
| 膳食纤维 | 4.09 g | 0.83 g |
| 蛋白质 | 53.67 g | 10.88 g |
| 盐 | 2.61 g | 0.53 g |
计算第 9 步，共 9 步: 放入空气炸锅，以180°C烹饪20分钟，中途摇晃炸篮。
根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
计算
