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烤羊肉
第二道菜

烤羊肉

食谱作者:Manu food writer

难度
简单
准备
120分钟
烹饪
30分钟
来源
意大利, Sardegna
过敏原及成分分析

描述

探索烤羊肉的正宗风味:嫩肉配大蒜和橄榄油。一道充满风味的意大利传统菜。现在就来试试!

食材

份数
  • 大蒜2 丁香
  • 橄榄油2 汤匙
  • 黑胡椒适量
  • 盐适量
  • 胡萝卜2 单位
  • 土豆2 g
  • 羊肉500 g

营养成分

每份 383 千卡 · 168 克

营养成分

每份 383 千卡 · 168 克
平均值每份168 克 · 4 份中的 1 份每100克
能量1,604 kJ383 kcal955 kJ228 kcal
脂肪31.26 g18.61 g
其中饱和脂肪酸11.09 g6.6 g
碳水化合物3.34 g1.99 g
其中糖3.26 g1.94 g
膳食纤维1.31 g0.78 g
蛋白质21.72 g12.93 g
盐0.17 g0.1 g

份量:食材重量除以4 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

  • 蛋白质12.93 g · 23%
  • 碳水化合物1.99 g · 4%
  • 脂肪18.61 g · 73%
由 Tuduu 计算

过敏原与分析

未检测到过敏原

过敏原与分析

未检测到过敏原

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质未检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋未检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品未检测到

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第二道菜中的其他食谱

准备

  1. 1

    第 1 步,共 4 步: 将土豆和胡萝卜切成小块。处理大蒜并去除蒜芯。

  2. 2

    第 2 步,共 4 步: 在容器中将蔬菜与羊肉和特级初榨橄榄油一起倒入并加盐。

  3. 3

    第 3 步,共 4 步: 放入空气炸锅180度烹调30分钟,烹调到一半时摇动炸篮。

  4. 4

    第 4 步,共 4 步: 至少静置入味两小时,期间偶尔翻动。

  • 不适合纯素者
  • 不适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 无麸质
  • 无乳糖
  • 镍待核实
由 Tuduu 计算
8
坚果
未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    牛奶 · 豆类 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
    已检测到
    茄科植物

    概括: 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 镍待核实

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

    建议与保存

    建议
    • 葡萄酒

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