美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
食谱作者：
发现美味无麸质纯素鹰嘴豆的正宗风味：香料丰富、风味浓郁，适合任何场合。现在就试试吧！
份量：食材重量除以3 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
第 1 步，共 4 步: 热食版本：在平底锅中加入一勺油加热，油热后加入香料，煮片刻，再加入切成细小块的洋葱，让它翻炒。
第 2 步，共 4 步: 当洋葱变透明后，加入鹰嘴豆并煮几分钟，让其入味。
第 3 步，共 4 步: 做好后转入碗中，加入柠檬汁、枫糖浆和芝麻酱，搅拌均匀。
第 4 步，共 4 步: 冷食版本：在碗中放入切薄片的洋葱、鹰嘴豆、香料、盐和胡椒，充分混合。然后加入柠檬汁、枫糖浆和芝麻酱，再次搅拌均匀。
计算概括： 含镍 · 检测到的过敏原：芝麻
灰色表示：未检测到已检测到
| 平均值 | 每份104 克 · 3 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 1,063 kJ254 kcal | 1,019 kJ244 kcal |
| 脂肪 | 6.2 g | 5.94 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 0.81 g | 0.78 g |
| 碳水化合物 | 35.45 g | 33.98 g |
| 其中糖 | 7.01 g | 6.72 g |
| 膳食纤维 | 9.2 g | 8.82 g |
| 蛋白质 | 13.07 g | 12.53 g |
| 盐 | 0.01 g | 0.01 g |
计算根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
计算
