食谱作者：
这道食谱非常清淡健康，适合各种饮食方式。制作也很快。
份量：食材重量除以2 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
第 1 步，共 6 步: 制作丸子时，将100克 Legù 混合物放入碗中，加入刨碎的胡萝卜，边倒入少量水边搅拌，直到达到合适的浓稠度，充分混合。
第 2 步，共 6 步: 按所需大小塑形丸子。然后在平底锅中加入少许橄榄油，小火加热几分钟，并经常翻面。
第 3 步，共 6 步: 制作白酱时，将200克蓝莓饮品倒入小锅中。加入约1汤匙过筛的面粉、少许特级初榨橄榄油和一撮粗盐。搅拌后放到火上。
第 4 步，共 6 步: 持续搅拌，让酱汁变稠，只需几分钟。
第 5 步，共 6 步: 将白酱放入玻璃杯中冷却，并覆盖保鲜膜贴面。
第 6 步，共 6 步: 将温热的丸子配蓝莓白酱一起食用。
计算概括： 镍待核实
灰色表示：未检测到
| 平均值 | 每份250 克 · 2 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 1,006 kJ241 kcal | 403 kJ96 kcal |
| 脂肪 | 0.95 g | 0.38 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 0.18 g | 0.07 g |
| 碳水化合物 | 42.7 g | 17.08 g |
| 其中糖 | 13.95 g | 5.58 g |
| 膳食纤维 | 13.7 g | 5.48 g |
| 蛋白质 | 13 g | 5.2 g |
| 盐 | 0.1 g | 0.04 g |
计算根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
计算
