美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
传统撒丁岛烤兔肉食谱，充满香气与风味，简单且富含蛋白质。
| 平均值 | 每份508 克 · 4 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 2,521 kJ603 kcal | 496 kJ119 kcal |
| 脂肪 | 22.66 g | 4.46 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 8.69 g | 1.71 g |
| 碳水化合物 | 0.51 g | 0.1 g |
| 其中糖 | 0.3 g | 0.06 g |
| 膳食纤维 | 0.36 g | 0.07 g |
| 蛋白质 | 99.62 g | 19.61 g |
| 盐 | 0.66 g | 0.13 g |
份量：食材重量除以4 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
计算
第 1 步，共 3 步: 将兔肉切块，处理洋葱并准备蒜瓣。
第 2 步，共 3 步: 在锅中倒入特级初榨橄榄油、洋葱、大蒜和月桂叶，炒几分钟，加盐并加入葡萄酒。葡萄酒挥发后加入橄榄。
第 3 步，共 3 步: 用小火煮约50分钟。
计算灰色表示：未检测到
概括： 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 不适合鱼素者 · 含镍
根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
计算
