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高级俄式沙拉

高级俄式沙拉

食谱作者:

难度
简单
准备
10分钟
烹饪
30分钟
来源
意大利

描述

配蟹味棒的高级俄式沙拉:对经典菜肴的精致改良。熟度恰到好处的蔬菜、奶油般的蛋黄酱和蟹味棒带来优雅海味,非常适合作为有视觉效果的开胃菜或特殊餐桌上的主角。

食材

份数
  • Coraya 蟹味棒2 单位
  • 土豆1 单元
  • 胡萝卜1 单元
  • 萝卜3 单位
  • 罐装玉米40 g
  • 鸡蛋1 单元
  • 蛋黄酱(素食、低脂或自制)2 单位
  • 盐适量
  • 新鲜欧芹适量

过敏原与分析

鸡蛋

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准备

  1. 1

    第 1 步,共 7 步: 将整颗土豆和胡萝卜煮约30分钟。

  2. 2

    第 2 步,共 7 步: 煮好后沥干,在还热的时候去皮并切成小方块;放入碗中。

  3. 3

    第 3 步,共 7 步: 将鸡蛋煮约8-9分钟,剥壳后切成片。

  4. 4

    第 4 步,共 7 步: 同时清洗并切碎欧芹,沥干玉米,清洗并将萝卜切成薄片,把蟹味棒切成小块。

  5. 5

    第 5 步,共 7 步: 在碗中加入玉米、土豆、胡萝卜、萝卜和欧芹;与蛋黄酱混合。

  6. 6

    第 6 步,共 7 步: 加入蟹味棒并按口味加盐。

  7. 7

    第 7 步,共 7 步: 食用前用鸡蛋片、萝卜片、几片欧芹叶和蟹味棒小块装饰。

开胃菜
Manu food writer
  • 不适合纯素者
  • 适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 无麸质
  • 无乳糖
  • 含镍
过敏原及成分分析由 Tuduu 计算

概括: 不适合纯素者 · 含镍 · 检测到的过敏原:鸡蛋

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质未检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品未检测到
  8. 8坚果未检测到
  9. 9芹菜未检测到
  10. 10芥末未检测到
  11. 11芝麻未检测到
  12. 12亚硫酸盐未检测到
  13. 13羽扇豆未检测到
  14. 14软体动物未检测到

灰色表示:未检测到已检测到

其他敏感成分

未检测到
牛奶 · 豆类 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
已检测到
茄科植物

根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

由 Tuduu 计算

建议与保存

建议
  • 煮锅
  • 碗
  • 滤网
  • 刀
保存
冷藏,最长48小时
更多信息
可搭配新鲜沙拉一起上桌。冷藏保存最长48小时。

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