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  4. 翁布里亚奶酪蛋糕
翁布里亚奶酪蛋糕

翁布里亚奶酪蛋糕

食谱作者:

难度
简单
准备
15分钟
来源
意大利, Umbria

描述

品尝翁布里亚奶酪蛋糕:意大利奶酪与无麸质面粉的杰作。正宗美味,适合各种场合。了解更多!

食材

份数
  • 无麸质面包面粉370 g
  • 鸡蛋4 单位
  • 牛奶120 ml
  • 油80 ml
  • 帕尔马干酪100 g
  • 佩科里诺奶酪60 g
  • 埃门塔尔奶酪100 g
  • 新鲜啤酒酵母8 g
  • 盐1 g
  • 胡椒2 g

营养成分

每份 407 千卡 · 130 克

营养成分

每份 407 千卡 · 130 克

份量:食材重量除以8 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

过敏原与分析

鸡蛋和牛奶及乳制品

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鸡蛋和牛奶及乳制品

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准备

  1. 1

    第 1 步,共 1 步: 制作方法见链接

开胃菜
@io_speriamo_che_celiacavo
  • 不适合纯素者
  • 不适合素食者
  • 不适合鱼素者
  • 无麸质
  • 含乳糖
  • 含镍
过敏原及成分分析由 Tuduu 计算

概括: 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 不适合鱼素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原:鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质未检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到
  8. 8坚果未检测到
  9. 9芹菜未检测到
  10. 10芥末未检测到
  11. 11芝麻未检测到
  12. 12亚硫酸盐未检测到
  13. 13羽扇豆未检测到
  14. 14软体动物未检测到

灰色表示:未检测到已检测到

其他敏感成分

未检测到
豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
已检测到
牛奶
平均值每份130 克 · 8 份中的 1 份每100克
能量1,705 kJ407 kcal1,310 kJ313 kcal
脂肪22.38 g17.2 g
其中饱和脂肪酸8.26 g6.35 g
碳水化合物34.38 g26.42 g
其中糖1.8 g1.38 g
膳食纤维1.12 g0.86 g
蛋白质18.65 g14.33 g
盐0.53 g0.41 g
  • 蛋白质14.33 g · 18%
  • 碳水化合物26.42 g · 33%
  • 脂肪17.2 g · 49%
由 Tuduu 计算

根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

由 Tuduu 计算

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