美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
食谱作者：
一款更清新的冷面版本，使用Venere黑米面、菲达奶酪、小番茄和青柠。
份量：食材重量除以2 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
第 1 步，共 4 步: 在大量加盐的水中煮熟意面，捞出时保持弹牙。
第 2 步，共 4 步: 将橄榄油和青柠汁调成乳化汁，加入盐拌匀，再加一点薄荷。
第 3 步，共 4 步: 清洗并切开小番茄，用乳化汁调味。
第 4 步，共 4 步: 倒在意面上，加入菲达奶酪，再淋上一点乳化汁，最后撒几片薄荷叶。
计算概括： 不适合纯素者 · 素食待核实 · 鱼素待核实 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原：麸质和牛奶及乳制品
灰色表示：未检测到已检测到
| 平均值 | 每份215 克 · 2 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 1,873 kJ448 kcal | 871 kJ208 kcal |
| 脂肪 | 11.33 g | 5.27 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 7.29 g | 3.39 g |
| 碳水化合物 | 68.8 g | 32 g |
| 其中糖 | 5.35 g | 2.49 g |
| 膳食纤维 | 2.21 g | 1.03 g |
| 蛋白质 | 20.7 g | 9.63 g |
| 盐 | 0.73 g | 0.34 g |
计算根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
计算
