美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
一道美味精致的主菜，适合特殊场合，将细腻的土豆奶油与风味浓郁的布法拉普罗伏拉奶酪和阿里恰烤猪肉完美结合。
| 平均值 | 每份288 克 · 4 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 2,710 kJ648 kcal | 943 kJ225 kcal |
| 脂肪 | 17.6 g | 6.12 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 8.8 g | 3.06 g |
| 碳水化合物 | 88 g | 30.61 g |
| 其中糖 | 4.05 g | 1.41 g |
| 膳食纤维 | 2.9 g | 1.01 g |
| 蛋白质 | 37.75 g | 13.13 g |
| 盐 | 1.55 g | 0.54 g |
份量：食材重量除以4 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
计算灰色表示：未检测到已检测到
计算根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
概括： 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 不适合鱼素者 · 含乳糖 · 检测到的过敏原：麸质和牛奶及乳制品
第 1 步，共 8 步: 去皮土豆并切成小丁。
第 2 步，共 8 步: 在平底锅中用特级初榨橄榄油煸炒切碎的洋葱，加入土豆，按口味加盐。
第 3 步，共 8 步: 煮约15分钟，或者直到土豆变软。必要时可加一点牛奶帮助完成烹煮。用叉子压碎一部分土豆，使其更奶油细滑。
第 4 步，共 8 步: 将布法拉普罗伏拉奶酪切成小丁。
第 5 步，共 8 步: 在大量盐水中煮心形意面。
第 6 步，共 8 步: 沥干意面并与土豆泥混合。
第 7 步，共 8 步: 在烤盘中铺一层意面，上面放烤猪肉和普罗伏拉奶酪。再盖上一层意面，继续叠一层。
第 8 步，共 8 步: 放入180度烤箱烘烤约15分钟
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