一道丰富美味的主菜，非常适合家庭午餐或特别场合。
| 平均值 | 每份417 克 · 6 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 3,059 kJ731 kcal | 734 kJ175 kcal |
| 脂肪 | 41.17 g | 9.88 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 13.83 g | 3.32 g |
| 碳水化合物 | 52.46 g | 12.59 g |
| 其中糖 | 8.75 g | 2.1 g |
| 膳食纤维 | 3.5 g | 0.84 g |
| 蛋白质 | 34 g | 8.16 g |
| 盐 | 1.96 g | 0.47 g |
份量：食材重量除以6 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
计算
第 1 步，共 6 步: 将面条放入大量盐水中煮至弹牙。
第 2 步，共 6 步: 清洗蘑菇并粗略切块。放入平底锅中，加入少许油，以大火烹煮20-25分钟。
第 3 步，共 6 步: 在另一只平底锅中，用少许油煸炒香肠，让其上色，然后加入白葡萄酒去釉，直至酒精完全挥发。
第 4 步，共 6 步: 沥干面条，在碗中拌入一部分白酱。加入蘑菇、香肠和provola奶酪，充分混合。
第 5 步，共 6 步: 在烤盘中铺上一层厚厚的白酱，加入面条，再覆盖另一层白酱和大量Parmigiano Reggiano奶酪。
第 6 步，共 6 步: 放入180°C预热烤箱烤35分钟，然后将温度升至195°C再烤15分钟。
计算灰色表示：未检测到已检测到
概括： 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 不适合鱼素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原：麸质和牛奶及乳制品
根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
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