美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
酥脆美味的哈塞尔背土豆，夹有熟火腿和普罗沃拉奶酪，非常适合作为配菜或单独成餐。
| 平均值 | 每份300 克 · 4 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 1,810 kJ433 kcal | 603 kJ144 kcal |
| 脂肪 | 20.55 g | 6.85 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 10.62 g | 3.54 g |
| 碳水化合物 | 37.44 g | 12.48 g |
| 其中糖 | 1.74 g | 0.58 g |
| 膳食纤维 | 3.21 g | 1.07 g |
| 蛋白质 | 25.11 g | 8.37 g |
| 盐 | 1.35 g | 0.45 g |
份量：食材重量除以4 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
计算
第 1 步，共 6 步: 清洗并擦干土豆。
第 2 步，共 6 步: 用锋利的刀在带皮土豆表面切出许多间距只有几毫米、深度略超过土豆一半的切口。
第 3 步，共 6 步: 用橄榄油和盐的乳化液充分涂抹，也要涂到切片之间。
第 4 步，共 6 步: 放入空气炸锅烤40分钟，或放入190度烤箱烘烤。
第 5 步，共 6 步: 在土豆的各层切片之间夹入熟火腿和普罗沃拉奶酪。
第 6 步，共 6 步: 继续在空气炸锅或烤箱中烹调5到10分钟，直到普罗沃拉奶酪融化。
计算灰色表示：未检测到已检测到
概括： 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 不适合鱼素者 · 含乳糖 · 检测到的过敏原：牛奶及乳制品
根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
计算
