美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
有机橙子甜甜圈蛋糕非常柔软且香气浓郁。
| 平均值 | 每份296 克 · 6 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 1,990 kJ476 kcal | 671 kJ160 kcal |
| 脂肪 | 3.08 g | 1.04 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 0.89 g | 0.3 g |
| 碳水化合物 | 108.81 g | 36.72 g |
| 其中糖 | 65.25 g | 22.02 g |
| 膳食纤维 | 2.64 g | 0.89 g |
| 蛋白质 | 8.33 g | 2.81 g |
| 盐 | 0.33 g | 0.11 g |
份量：食材重量除以6 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
计算灰色表示：未检测到已检测到
计算根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
概括： 不适合纯素者 · 含镍 · 检测到的过敏原：麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品
第 1 步，共 8 步: 在碗中放入糖和鸡蛋，用打蛋器以中速搅打5分钟。
第 2 步，共 8 步: 将油、磨碎的橙皮和一撮盐加入混合物中，继续搅拌。
第 3 步，共 8 步: 加入大米粉，再加入足量橙汁，使面糊保持柔软。最后用刮刀拌入发酵粉。
第 4 步，共 8 步: 将模具抹上黄油并撒上面粉，用刮刀倒入面糊并抹平。
第 5 步，共 8 步: 放入已预热的烤箱，以180度烘烤40分钟。同时准备橙子果冻。
第 6 步，共 8 步: 在小锅中将2平汤匙大米粉和4汤匙糖调匀，倒入橙汁并用刮刀搅拌。
第 7 步，共 8 步: 在火上不断搅拌，让果冻慢慢变稠直到凝固。
第 8 步，共 8 步: 将甜甜圈蛋糕切成两半，填入一半果冻，把剩余果冻倒在表面，并用橙片装饰。
计算
