美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
美味的奶油面包花，内馅是卡仕达奶油和樱桃酱，非常适合庆祝特别场合。
| 平均值 | 每份187 克 · 6 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 1,992 kJ476 kcal | 1,065 kJ255 kcal |
| 脂肪 | 11.69 g | 6.25 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 6.13 g | 3.28 g |
| 碳水化合物 | 83.94 g | 44.89 g |
| 其中糖 | 21.17 g | 11.32 g |
| 膳食纤维 | 2.56 g | 1.37 g |
| 蛋白质 | 13.95 g | 7.46 g |
| 盐 | 0.13 g | 0.07 g |
份量：食材重量除以6 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
计算
第 1 步，共 6 步: 在一个碗中混合牛奶、活化的天然酵母、高筋面粉、糖、一撮盐、黄油、香草香精和鸡蛋，揉成一个面团。
第 2 步，共 6 步: 让面团发酵至体积翻倍。
第 3 步，共 6 步: 发酵后，按照视频展示的方式塑形，做成花朵。
第 4 步，共 6 步: 用牛奶或半牛奶半蛋黄的混合液刷在花朵表面。
第 5 步，共 6 步: 放入预热至180°C的烤箱中，烤约20分钟。
第 6 步，共 6 步: 烤好后，用卡仕达奶油和Fabbri樱桃酱填馅。
计算灰色表示：未检测到已检测到
概括： 不适合纯素者 · 含乳糖 · 检测到的过敏原：鸡蛋和牛奶及乳制品
根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
计算
