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陆海意面

陆海意面

食谱作者:

难度
中等
准备
15分钟
烹饪
20分钟
来源
意大利

描述

一段穿越菜园、海岸与传统的旅程:意面、绿色辣椒、樱桃番茄、海瓜子和那不勒斯风味脆感。

食材

份数
  • 意大利面180 g
  • 海瓜子500 g
  • 甜绿椒(puparulilli)10 单位
  • 红色枣番茄6 单位
  • 黄色樱桃番茄6 单位
  • 蒜瓣1 单元
  • 欧芹适量
  • 特级初榨橄榄油适量
  • 盐适量
  • 胡椒适量
  • 碎那不勒斯塔拉洛面包圈1 单元

营养成分

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过敏原与分析

麸质和鱼类

过敏原与分析

麸质和鱼类

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准备

  1. 1

    第 1 步,共 5 步: 用蒜和少许油在平底锅中让海瓜子开口。过滤并保留汤汁。

  2. 2

    第 2 步,共 5 步: 将一些绿色辣椒和黄色、红色樱桃番茄一起翻炒,加入一勺海瓜子汁。把一半混合物打成泥,制成奶油酱。

  3. 3

    第 3 步,共 5 步: 在另一只平底锅中,把剩余的切成圆片的绿色辣椒煎香。

  4. 4

    第 4 步,共 5 步: 将意面煮至有嚼劲,沥干后放入打成泥的奶油酱中,与辣椒、海瓜子底汁和去壳海瓜子一起翻炒。

  5. 5

    第 5 步,共 5 步: 装盘后撒上樱桃番茄、整只辣椒、碎塔拉洛面包圈和新鲜欧芹。

主食
Impasta_con_rosy
  • 不适合纯素者
  • 不适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 含麸质
  • 无乳糖
  • 含镍
过敏原及成分分析由 Tuduu 计算

概括: 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 含镍 · 检测到的过敏原:麸质和鱼类

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋未检测到
  4. 4鱼类已检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品未检测到
  8. 8坚果未检测到
  9. 9芹菜未检测到
  10. 10芥末未检测到
  11. 11芝麻未检测到
  12. 12亚硫酸盐未检测到
  13. 13羽扇豆未检测到
  14. 14软体动物未检测到

灰色表示:未检测到已检测到

其他敏感成分

未检测到
牛奶 · 豆类 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦
已检测到
茄科植物 · 番茄
平均值每100克
能量264 kJ63 kcal
脂肪1.04 g
其中饱和脂肪酸0.14 g
碳水化合物9.61 g
其中糖2.7 g
膳食纤维2.1 g
蛋白质4.36 g
盐0.02 g
  • 蛋白质4.36 g · 27%
  • 碳水化合物9.61 g · 59%
  • 脂肪1.04 g · 14%
由 Tuduu 计算

根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

由 Tuduu 计算

建议与保存

建议
  • 平底锅
  • 搅拌机
保存
冷藏保存并在1-2天内食用。

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