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心形Venere米沙拉

心形Venere米沙拉

食谱作者:

难度
简单
准备
45分钟
烹饪
15分钟
来源
意大利, Campania

描述

一道清新、色彩丰富且均衡的食谱,非常适合春夏季。

食材

份数
  • 卡纳罗利米(或阿博里奥米)100 单位
  • 黑米50 单位
  • 绿色西葫芦4 单位
  • 沥干玉米100 g
  • 油浸金枪鱼150 g
  • 红樱桃番茄适量
  • 黄樱桃番茄适量
  • 新鲜绿橄榄适量
  • 切碎水煮蛋2 单位
  • 切碎罗勒适量
  • 盐适量
  • 特级初榨橄榄油适量

营养成分

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过敏原与分析

鸡蛋和鱼类

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准备

  1. 1

    第 1 步,共 6 步: 将两种米分别在不同的锅中煮熟以保持分开,然后冷却。

  2. 2

    第 2 步,共 6 步: 与此同时,清理并将西葫芦切丁,放入空气炸锅中炸约10分钟。

  3. 3

    第 3 步,共 6 步: 处理其他食材,将番茄、橄榄和水煮蛋切成小块。

  4. 4

    第 4 步,共 6 步: 将所有食材加入冷却的米饭中,同时加入金枪鱼、玉米和罗勒,注意不要混合两种米。

  5. 5

    第 5 步,共 6 步: 加入盐和油并搅拌。

  6. 6

    第 6 步,共 6 步: 装盘时在盘中央放一个圆形慕斯圈:将黑米放在中心,白米围在周围。

单一主菜
Impasta_con_rosy
  • 不适合纯素者
  • 不适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 无麸质
  • 无乳糖
  • 含镍
过敏原及成分分析由 Tuduu 计算

概括: 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 含镍 · 检测到的过敏原:鸡蛋和鱼类

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质未检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类已检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品未检测到
  8. 8坚果未检测到
  9. 9芹菜未检测到
  10. 10芥末未检测到
  11. 11芝麻未检测到
  12. 12亚硫酸盐未检测到
  13. 13羽扇豆未检测到
  14. 14软体动物未检测到

灰色表示:未检测到已检测到

其他敏感成分

未检测到
牛奶 · 豆类 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦
已检测到
茄科植物 · 番茄
平均值每100克
能量1,133 kJ271 kcal
脂肪0.77 g
其中饱和脂肪酸0.28 g
碳水化合物58.61 g
其中糖0.87 g
膳食纤维1.58 g
蛋白质5.66 g
  • 蛋白质5.66 g · 9%
  • 碳水化合物58.61 g · 89%
  • 脂肪0.77 g · 2%
由 Tuduu 计算

根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

由 Tuduu 计算

建议与保存

建议
  • 2个锅、大碗、汤勺、刀
保存
冷藏最多2天
更多信息
可以根据个人口味调整调味料。

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