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  1. 那不勒斯版弗里西韦罗斯饼
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Impasta_con_rosy
那不勒斯版弗里西韦罗斯饼
甜点

那不勒斯版弗里西韦罗斯饼

食谱作者:Impasta_con_rosy

难度
简单
准备
10分钟
烹饪
15分钟
来源
西班牙, Sicilia
过敏原及成分分析

描述

这是一种源自西班牙阿斯图里亚斯、坎塔布里亚和莱昂的传统煎饼,类似法式可丽饼,以牛奶、鸡蛋和面粉制成,通常作为甜点食用。此版本用利蒙切洛代替茴香酒,并配那不勒斯甜血酱。

食材

份数
  • 牛奶500 ml
  • 鸡蛋3 单位
  • 面粉200 g
  • 糖50 g
  • 利蒙切洛30 ml
  • 黄油20 g
  • 姜黄适量
  • 抹茶适量
  • 冻干覆盆子适量
  • 蓝色螺旋藻适量

营养成分

每份 373 千卡 · 238 克

营养成分

每份 373 千卡 · 238 克
平均值每份238 克 · 4 份中的 1 份每100克
能量1,561 kJ373 kcal657 kJ157 kcal
脂肪8.5 g3.58 g
其中饱和脂肪酸3.82 g1.61 g
碳水化合物59.16 g24.91 g
其中糖24.08 g10.14 g
膳食纤维1.09 g0.46 g
蛋白质14.89 g6.27 g
盐0.21 g0.09 g

份量:食材重量除以4 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

  • 蛋白质6.27 g · 16%
  • 碳水化合物24.91 g · 63%
  • 脂肪3.58 g · 21%
由 Tuduu 计算

过敏原与分析

麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原与分析

麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到

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甜点中的其他食谱

准备

  1. 1

    第 1 步,共 7 步: 在碗中将牛奶、鸡蛋、面粉和糖混合至顺滑。

  2. 2

    第 2 步,共 7 步: 加入利口酒并充分搅拌。

  3. 3

    第 3 步,共 7 步: 根据个人口味,用姜黄、抹茶、冻干覆盆子和蓝色螺旋藻给面糊上色。

  4. 4

    第 4 步,共 7 步: 加热不粘锅,轻轻刷上一层黄油。

  5. 5

    第 5 步,共 7 步: 将一勺面糊倒入锅中,两面煎至金黄。

  6. 6

    第 6 步,共 7 步: 重复直到面糊用完。

  7. 7

    第 7 步,共 7 步: 将弗里西韦罗斯饼配上那不勒斯甜血酱或其他喜欢的奶油一起食用。

  • 不适合纯素者
  • 适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 含麸质
  • 含乳糖
  • 无镍
由 Tuduu 计算
  • 8坚果未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
    已检测到
    牛奶

    概括: 不适合纯素者 · 含乳糖 · 检测到的过敏原:麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

    建议与保存

    建议
    • 不粘锅
    • 碗
    • 汤勺
    更多信息
    加入利蒙切洛和天然色素的个性化配方。

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