美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
食谱作者：
无麸质、无乳糖的豆腐华夫饼。面糊以豆腐、植物奶和椰子油打成，再加入米粉、淀粉、枫糖浆和肉桂。放入华夫饼模中烘烤，并按喜好装饰。
份量：食材重量除以4 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
第 1 步，共 7 步: 将豆腐、植物奶和椰子油一起搅打，直至成为顺滑无颗粒的奶油状混合物。
第 2 步，共 7 步: 加入其他食材，搅拌至面糊均匀。
第 3 步，共 7 步: 正确填入模具：每个华夫饼模腔倒入约2-3大勺面糊。
第 4 步，共 7 步: 用勺背把面糊推到模具的角落和小格里。
第 5 步，共 7 步: 抹平：不要加到边缘，因为发酵粉（如果有）会让它略微膨胀；离边缘留约2-3毫米。
第 6 步，共 7 步: 在模具中将华夫饼烘烤至金黄（按你的机器说明操作）。
第 7 步，共 7 步: 可用巧克力、蛋白奶油或你喜欢的方式装饰。
计算概括： 含镍 · 检测到的过敏原：大豆
灰色表示：未检测到已检测到
| 平均值 | 每份95 克 · 4 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 911 kJ218 kcal | 961 kJ230 kcal |
| 脂肪 | 9.4 g | 9.92 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 6.59 g | 6.96 g |
| 碳水化合物 | 30.21 g | 31.88 g |
| 其中糖 | 4.2 g | 4.43 g |
| 膳食纤维 | 0.63 g | 0.67 g |
| 蛋白质 | 4.33 g | 4.57 g |
| 盐 | 0.03 g | 0.03 g |
计算根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
计算
