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  1. 无糖椰子饼干
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Viaggiando Mangiando
无糖椰子饼干
甜点

无糖椰子饼干

食谱作者:Viaggiando Mangiando

难度
简单
烹饪
15分钟
来源
美国
过敏原及成分分析

描述

素食椰子饼干,无糖无麸质。酥脆且易于制作,由新鲜椰子豆渣和米粉制成。非常适合作为轻食零食或早餐。

食材

份数
  • 新鲜椰子豆渣120 g
  • 米粉100 g
  • 特级初榨橄榄油(或液态椰子油)30 ml
  • 咖喱粉或姜黄1 汤匙
  • 海盐适量
  • 冷水(仅在需要黏合时使用)1 杯子

营养成分

每份 266 千卡 · 66 克

营养成分

每份 266 千卡 · 66 克
平均值每份66 克 · 4 份中的 1 份每100克
能量1,113 kJ266 kcal1,699 kJ406 kcal
脂肪17.76 g27.12 g
其中饱和脂肪酸10.03 g15.31 g
碳水化合物26.35 g40.23 g
其中糖1.96 g2.99 g
膳食纤维3.63 g5.54 g
蛋白质3.1 g4.74 g
盐0.01 g0.01 g

份量:食材重量除以4 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

  • 蛋白质4.74 g · 4%
  • 碳水化合物40.23 g · 38%
  • 脂肪27.12 g · 58%
由 Tuduu 计算

过敏原与分析

未检测到过敏原

过敏原与分析

未检测到过敏原

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质未检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋未检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品未检测到

准备

  1. 1

    第 1 步,共 7 步: 在碗中加入豆渣、米粉、盐和咖喱。

  2. 2

    第 2 步,共 7 步: 倒入油并开始揉面。

  3. 3

    第 3 步,共 7 步: 如果混合物不易成团,加入少量冷水。

  4. 4

    第 4 步,共 7 步: 用擀面杖将面团夹在两张烘焙纸之间擀开,厚度约3-4毫米。

  5. 5

    第 5 步,共 7 步: 用刀或披萨轮切成小方块。

  6. 6

    第 6 步,共 7 步: 放入烤箱180°C烘烤约15分钟,直到金黄酥脆。

  7. 7

    第 7 步,共 7 步: 待其冷却后再食用。

  • 适合纯素者
  • 适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 无麸质
  • 无乳糖
  • 无镍
由 Tuduu 计算
8
坚果
未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    牛奶 · 豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄

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    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

    建议与保存

    建议
    • 擀面杖
    • 烘焙纸
    • 披萨轮或刀
    • 烤盘
    更多信息
    建议:如果没有豆渣,可以用椰蓉代替。

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