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美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
食谱作者：
以冷冻香蕉和椰奶制成的纯素罗勒柠檬冰淇淋，口感柔滑、香气清新，并天然无麸质。这是一款快速又别致的甜点，适合搭配利古里亚咸派，或者在炎热天气里单独享用。
份量：食材重量除以2 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
第 1 步，共 4 步: 将香蕉切成圆片并提前冷冻。把冷冻香蕉、椰奶较浓稠的部分和柠檬汁放入搅拌杯中。
第 2 步，共 4 步: 以最高功率搅打至顺滑蓬松的奶油状；如有需要，可加入极少量椰子水帮助刀片运转。
第 3 步，共 4 步: 加入新鲜且充分冷却的罗勒叶，再短促脉冲搅打，直到混合物均匀呈绿色并散发香气。
第 4 步，共 4 步: 最后加入柠檬或青柠皮屑，快速拌匀后立即作为软冰淇淋食用，或放入冷冻室1-2小时以获得更坚实的质地。
计算灰色表示：未检测到
| 平均值 | 每份216 克 · 2 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 1,550 kJ371 kcal | 718 kJ172 kcal |
| 脂肪 | 30.05 g | 13.91 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 26.5 g | 12.27 g |
| 碳水化合物 | 21.95 g | 10.16 g |
| 其中糖 | 13.46 g | 6.23 g |
| 膳食纤维 | 4.88 g | 2.26 g |
| 蛋白质 | 4.04 g | 1.87 g |
| 盐 | 0.02 g | 0.01 g |
计算根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
计算
